Panda-Zeit!

Ich habe es endlich mal wieder getan. Lange ist es her, seit ich meine letzte Motivtorte gemacht habe. Aber letzten Freitag gab es mal wieder einen Anlass! Ein Freund von mir ist 30 geworden und es wurde eine Überraschungsparty für ihn organisiert und es wurde reingefeiert. Es war wirklich eine gelungene Party!

 

Pandakuchen 1

Pandakuchen 5

 

Ich durfte einen Kuchen machen. Irgendwas mit Pandas. Also habe ich das erste Mal in meinem Leben einen Versuch mit modellieren gestartet. Insgesamt habe ich 4 Pandas gemacht. Nummer 3 und 4 durften dann auf dem Kuchen Platz nehmen! 🙂 Aber ich glaube, modellieren wird nicht meine Lieblingsbeschäftigung. 😀 War dann doch gar nicht so leicht wie man es sich vorstellt. Aber ich finde, sie sind trotzdem ganz in Ordnung geworden. 🙂

 

Pandakuchen 4

Pandakuchen 7

 

Der Kuchen selber war ein simpler Schokobiskuit gefüllt mit der Schokoganache, mit der ich den Kuchen auch außen rum bestrichen habe, damit das Fondant hält.
Für den Biskuitboden habe ich das Rezept von Selina von Tortenlust. Die Biskuitböden sind einfach gelingsicher und ich verwende nur noch ihre Rezepte, wenn ich Biskuit mache.

 

Pandakuchen 2

Pandakuchen 6

 

Wie gefällt euch der Kuchen? Habt ihr schon mal modelliert? Und wie sind eure Erfahrungen? 🙂

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