Flüssige Schokolade! // Liquid chocolate!

English part below

Allmählich beginnt endlich wieder die Jahreszeit der Eiscreme! Ich bin ja nun wirklich kein Sommer-Fan. Aber ich liebe es, endlich wieder ganz viel Eis zu essen ohne dabei schief angeguckt zu werden! Im Winter ist sowas ja immer eine Sache. Da essen die meisten ja kein Eis. Ich bin aber der Meinung: Eis geht immer! Genau wie Nachtisch im Allgemeinen!

Schokoladensauce 1

Und um euer, vielleicht auch selbstgemachtes, Eis noch was zu verfeinern, habe ich heute ein ganz einfaches Rezept für Schokoladensauce für euch!

Ihr braucht folgende Zutaten:

  • 40 g ungesüßten Kakao
  • 160 g Zucker
  • 150 ml Wasser
  • 1 EL Öl

Schokoladensauce 4

Verrührt Kakao, Zucker und Wasser in einem Topf und lasst alles etwa 3 Minuten köcheln. Jetzt rührt noch das Öl unter (ich habe ganz normales Pflanzenöl genommen) und schwupps, ist die Sauce auch schon fertig. 🙂

Die könnt ihr jetzt warm oder kalt servieren, wie ihr möchtet. 🙂

Das Rezept als PDF gibt es hier: Rezept – Schokoladensauce

Schokoladensauce 2

Schokoladensauce 6


Now the English part (photos above)

Gradually the season of ice cream begins! I’m really not that summer girl. But I love to eat much ice cream without people throwing weird looks at you! It’s such a thing when you do that in Winter. Most people doesn’t eat ice cream then. But my opinion is: You can eat ice cream at every time of the year! Just like desserts in general!

And to refine your, perhaps homemade, ice cream I have such an easy recipe for Chocolate Sauce for you today!

You need the following ingredients:

  • 40 g unsweetened cocoa
  • 160 g sugar
  • 150 ml water
  • 1 tbsp oil

Stir cocoa with sugar and water in a pot and let it simmer for about 3 minutes. Now stir in the oil (I used normal plant oil) and now the sauce is ready for your ice cream. 🙂

You can serve it warm or cold, just as you like. 🙂

You’ll find the recipe as PDF here: Recipe – Chocolate Sauce

2 Comments

  • Jessica 20. April 2015 at 22:26

    😍 Yeah!!

    Reply
  • zuckergewitter 21. April 2015 at 20:39

    Mhhh yummy, perfekt, wenn man mal spontan Schokosauce möchte 🙂

    Liebe Grüße, Caro

    Reply

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